logo

Kirsikkapiirakka "Norman tapaan"


 Cherry pie and a damn fine cup of coffee!

Tein LittleB:n vinkistä (kiitos vielä!) Twin Peaks-henkisen kirsikkapiirakan niistä
Budapestin tuliaisistani. Samalla ehkä ylitin itseni, koska leipominen ei satu
olemaan vahvimpia puoliani, niinkuin ehkä jotkut teistä tietääkin...
Mutta kyllä kannatti, sillä oli muuten hyvää! Tosi hyvää! Mieletöntä!
Englanninkielinen ohje löytyy täältä :-)

Rempan väliaikatietoja; vessan seinissä on levyt ja lattiassa vesieriste.
Huomenna laatoitetaan. Jee!

Herkkua omasta sadosta








Tein ensimmäisen raparperipiirakan oman puskan raparpereista! Edellisinä kesinä kasvu on ollut vielä niin pientä etten ole raaskinut niitä käyttää, ja nytkin vaikka lehtiä olikin paljon näköisesti, varret olivat vielä aika hentoja. Pellilliseen piirakkaa piti käyttää melkein koko puska. Mutta kasvaahan se siitä taas. Ja oli muuten hyvää! Löysin netistä (täältä) reseptin jossa pohjaan tuli mm. piimää, ja päälle rahka-muna-seos sekä taikinamurua. Tosi mehevää, vei melkein kielen mennessään... Vaniljajätskin puuttuessa käytettiin vaniljakastiketta jääkaappikylmänä, ja hyvää oli. Seuraavaksi kokeilen vielä ehkä sen jätskin kanssa :-)